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白菜拌粉条
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罔安i侯

一盘凉拌小菜，酸甜味的开胃菜，非常适合早春吃。

时间:10-30分钟
食材
大白菜 150g
土豆粉条 150g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
大蒜 适量
辣椒油 适量
香油 适量
生抽 2小勺
醋 4小勺
绵白糖 1.5勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料。
  • 步骤 2/8
    白菜切成条。
  • 步骤 3/8
    锅中放入适量水烧开，放入粉条，将粉条焯软，捞出控干水分。
  • 步骤 4/8
    白菜放入锅中焯水至断生，捞出控干水分。
  • 步骤 5/8
    锅中倒入适量油烧热，放入葱蒜爆香。
  • 步骤 6/8
    将爆好的葱蒜油浇在菜上。
  • 步骤 7/8
    调好的汁：适量盐，生抽，醋，白糖，香油，辣椒油调好。
  • 步骤 8/8
    将调好的料汁倒入菜中，拌匀即可食用。
小贴士

白菜焯水断生即可捞出。

发布于 2020-03-11
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