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葱香蒸多宝鱼
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ferry买醉

上次蒸这条鱼时，在鱼的身上放了好多的香料，拍出的图片已看不出鱼的身体，今天只放了点姜蒜，一点儿香菜和葱，应该还对得起人民群众吧!

时间:10分钟内
食材
多宝鱼 600g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
小葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼处理干净，在身上划斜刀。
  • 步骤 2/7
    葱切未，蒜切粒，姜切丝，香菜切末。
  • 步骤 3/7
    先将盐抹鱼身上，把熟油淋在鱼身上，把姜蒜撒鱼身上。
  • 步骤 4/7
    然后放蒸锅蒸十分钟。
  • 步骤 5/7
    蒸好撒香菜葱叶淋上生抽。
  • 步骤 6/7
    盖上虚蒸一分钟即可。
  • 步骤 7/7
    上菜。
小贴士

热水上笼蒸。

发布于 2019-10-24
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