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葱爆孜然牛肉
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乐靖阳锅

室友点的菜……牛肉是汉堡肉来的--我承认我切的块有点太大了哈哈。以及葱和油没有另起锅因为减肥中的人没敢多放油

时间:10分钟内
食材
洋葱 半个
熟牛肉 100g
油 适量
酱油 适量
豆瓣酱 适量
孜然 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    汉堡肉饼切碎
  • 步骤 2/13
    洋葱剥皮切碎
  • 步骤 3/13
    热锅倒油
  • 步骤 4/13
    一小把洋葱炝锅
  • 步骤 5/13
    加1.5勺豆瓣酱炸半分钟
  • 步骤 6/13
    加肉
  • 步骤 7/13
    剩下的洋葱都倒进去
  • 步骤 8/13
    加孜然
  • 步骤 9/13
    翻炒到肉入味
  • 步骤 10/13
    加酱油
  • 步骤 11/13
    加料酒
  • 步骤 12/13
    炒匀关火
  • 步骤 13/13
    出锅
小贴士

牛肉本来就是熟的所以不用炒很久，也算另一种形式的回锅肉吧~

发布于 2019-12-11
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