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步骤 1/8
准备好原材料备用
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步骤 2/8
锅中倒入底油放入葱姜蒜爆香
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步骤 3/8
葱姜蒜入味后放入孜然在油中炸香，再放入一品鲜酱油、糖提鲜
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步骤 4/8
调料入味后放入羊肉，再适当加入一点点盐和水这样使羊肉更加入味口感也更佳好
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步骤 5/8
大火快速翻炒羊肉变色，将葱放入锅中一起翻炒均匀，（葱我喜欢多放一些，和羊肉一起炒味道特别好吃）这时要放入盐入味最后放味精提鲜即可
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步骤 6/8
炒好后盛入盘中用小红辣椒做装饰
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步骤 7/8
羊肉是属于热性食物，在冬天吃起来营养丰富哦！可以补充能量滴！
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步骤 8/8
这盘葱爆孜然羊肉是今晚的明星菜品！