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葱爆孜然羊肉盖浇饭
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衷掀铱幸觅

对于上班族来说，下班以后准备的晚饭最喜欢就是方便快捷又营养美味……如果米饭提前煮好，这个菜几分钟就可以搞定哦！

食材
羊肉卷 一盒
洋葱 一个
胡萝卜 一个
圆青椒 一个
香菇 3~5朵
土豆 一个
姜末 少许
大葱 一根
盐 适量
生抽 2勺
孜然粉 1勺
味精（可不放） 少许
水淀粉 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    羊肉卷先拿出来解冻化冰
  • 步骤 2/6
    大葱切丝，洋葱切丝 ，土豆、胡萝卜、香菇切片
  • 步骤 3/6
    热油锅，下大葱丝姜末炒香，下羊肉卷炒至肉片全部变色盛出
  • 步骤 4/6
    加入洋葱、胡萝卜、土豆片一起煸炒至半熟，继续加入香菇和青椒翻炒
  • 步骤 5/6
    接着把之前已经炒好的羊肉卷也加进去，一起翻炒均匀后，加盐，生抽，孜然调味好咸淡，最后放少许味精，下水淀粉勾薄芡就好了
  • 步骤 6/6
    盛好米饭，浇上炒好的羊肉……香喷喷的孜然羊肉盖浇饭就可以开动啦
发布于 2018-06-14
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