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花菜炒肉片
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virtual雨欣

这道菜是一道还不错的下饭菜，花菜搭配肉片不仅好吃，并且加了甜椒不仅香甜，而且红色的甜椒可以补充足够的维生素,不错哦！

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
花菜 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
甜椒 适量
小葱 适量
蒜头 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    猪肉切片
  • 步骤 2/15
    花菜洗净
  • 步骤 3/15
    肉加入生抽，料酒，盐腌一会儿。
  • 步骤 4/15
    花菜摘成小朵
  • 步骤 5/15
    葱姜蒜切粒，甜椒切片。
  • 步骤 6/15
    热油炒香姜蒜粒
  • 步骤 7/15
    放入肉片煎炒。
  • 步骤 8/15
    加入半碗水
  • 步骤 9/15
    加盖焖煮三分钟。
  • 步骤 10/15
    开盖略翻炒
  • 步骤 11/15
    放花菜翻炒
  • 步骤 12/15
    加少许生抽，盐翻炒。
  • 步骤 13/15
    盖上盖子焖煮二分钟
  • 步骤 14/15
    开盖翻炒
  • 步骤 15/15
    加入甜椒翻炒，最后撒葱花关火。
小贴士

肉片我选的是肥瘦相间的肉。

发布于 2019-12-11
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