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胡萝卜花菜炒肉片
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污秽

很喜欢吃这种花菜，清清爽爽一盘菜，好看又好吃。木耳、胡萝卜和花菜都是营养丰富，红、白、黑，配在一起也很好看呢！

时间:10分钟内
食材
猪肉片 100g
花菜 200g
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
冬笋 1个
黑木耳 10朵
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有材料
  • 步骤 2/8
    花菜分成小支，胡萝卜和冬笋去皮切片，木耳用水泡发
  • 步骤 3/8
    炒锅大火烧热改中火，放入肉片，炒至肉片半透明，出油
  • 步骤 4/8
    放入胡萝卜和笋片，翻炒
  • 步骤 5/8
    放入花菜，翻炒
  • 步骤 6/8
    放入木耳，一起翻炒。加盐调味
  • 步骤 7/8
    加适量的水，盖上盖子焖煮2分钟，开盖翻炒一下，再盖上盖子焖煮2分钟。
  • 步骤 8/8
    开盖后翻炒收汁，加适量鸡精。装盘。胡萝卜花菜炒肉片完成！
小贴士

这道菜开始时不用放油，肉片炒出的油正好炒菜。

发布于 2019-08-16
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