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孜然葱香烤鸡翅
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兴奋watt

好想要好豆商城里的那部微单啊，好想好好学习摄影拍出美美的照片啊~~数码相机，用了好多种模式都没有拍出预想中的效果，就连颜色都失真，哎~~下班去逛超市，生食区小喇叭喊着鸡腿7.9一斤了！其实我更喜欢在早市上买的新鲜的鸡腿，价格也比这里便宜，可是早上赶着上班，已经好久没去了早市了，又想吃烤鸡腿了，就买了两个大鸡腿，带着冰块正好2斤！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 1000g
油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    超市买回来的鸡腿先解冻，新鲜的就可以直接清洗干净
  • 步骤 2/8
    用刀在鸡腿上划几道口子，方便入味
  • 步骤 3/8
    鸡腿控水后加入生抽，料酒，盐，孜然粉，葱丝
  • 步骤 4/8
    给鸡腿“按摩”，均匀的裹上调味汁
  • 步骤 5/8
    放入保鲜袋内入冰箱冷藏一夜
  • 步骤 6/8
    烤盘铺上锡纸，刷上一层食用油，将腌好的鸡腿放入烤盘，料汁里的葱丝也摆在鸡腿上
  • 步骤 7/8
    200度预热好的烤箱上下火烤20分钟
  • 步骤 8/8
    取出翻面，再刷一层食用油，继续再烤20分钟
小贴士

鸡腿腌制2个小时以上就可以烤了

发布于 2019-12-11
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