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孜然土豆烤鸡翅
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冰雪七色花爱恋

一次烹调，两个菜出炉，大热天减少在厨房逗留的时间，实在是上上之选~~~而且荤素搭配哦！

时间:10-30分钟
食材
鸡中翅 6个
土豆 1个
油 适量
盐 适量
鸡粉 少许
孜然粉 1汤匙
蜜糖 1汤匙
蒜蓉 2汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    搓掉附在鸡翅上的细毛、洗净沥干水、在两面划几刀。
  • 步骤 2/11
    加上盐、鸡粉搅拌均匀。腌制半天。（天气热最好放进冰箱保鲜，拌料时戴上一次性手套抓匀鸡翅以便入味。）
  • 步骤 3/11
    腌制好的鸡翅取出，撒些孜然粉，蒜蓉、再次搅拌均匀。
  • 步骤 4/11
    土豆去皮、切厚片。
  • 步骤 5/11
    土豆片也加上少许盐、孜然粉。
  • 步骤 6/11
    搅拌均匀，腌制片刻。
  • 步骤 7/11
    烤盘铺上锡纸，刷一层油，把土豆片铺好。
  • 步骤 8/11
    再间隔放下鸡翅。（如图）腌制的蒜蓉一起倒在土豆和鸡翅上面。用刷子在土豆片和鸡翅上面刷一些蜂蜜水。
  • 步骤 9/11
    放进烤箱中层210度烤20分钟。
  • 步骤 10/11
    取出食物，再刷一层蜂蜜水，继续烤5分钟即可
  • 步骤 11/11
    美味的土豆烤翅出炉了。土豆口感非常赞哦！鸡翅更不在话下了~~
小贴士

每个人的刀法和切的食材薄厚不同，自己按实际操作，可以适当调整烤的时间。鸡翅要提前腌制，土豆即切即烤保持颜色好看。

发布于 2020-03-27
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