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香葱椒盐饼
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失眠Christian

妈妈一直喜欢吃这样的千层饼，可惜家附近那家店不做了，翻翻菜谱，看大家都做的那么好，于是我也来尝试一下，但是没有平底锅也没有电饼铛，受热不均匀吧，而且我把饼压的太扁，导致都没有很好的起酥，下次继续改进！

时间:10分钟内
食材
小麦面粉 100g
温水 60g
油 适量
盐 适量
椒盐 适量
白芝麻 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    葱洗净切段
  • 步骤 2/11
    面粉称好
  • 步骤 3/11
    加入温水搅拌成絮状
  • 步骤 4/11
    揉成柔软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟
  • 步骤 5/11
    擀成大片
  • 步骤 6/11
    涂上油
  • 步骤 7/11
    撒上椒盐，盐，葱
  • 步骤 8/11
    卷起，然后盘起
  • 步骤 9/11
    擀成饼状，我擀的太扁，稍微按按扁应该就OK
  • 步骤 10/11
    撒上白芝麻
  • 步骤 11/11
    锅刷油，小火烙至微黄
小贴士

不喜欢椒盐可以放别的粉

发布于 2019-12-11
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