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椒盐饼

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婉丽gangster

家常饼在制作的时候放些椒盐进去就成了孩子们爱吃的椒盐饼了。刚出锅的椒盐饼还带着面和油的香味，又香又脆的饼皮比超市卖的锅巴和薯片的味道要好上十倍呀！

时间:10分钟内

食材

面粉 500g

油适量

椒盐适量

烹饪步骤

步骤 1/13

活好的面团备用。
步骤 2/13

将面团用擀面杖擀成皮儿，均匀地撒上椒盐。
步骤 3/13

在面皮上倒上食用油。
步骤 4/13

用手提着面皮的各边都沾上油。
步骤 5/13

沾好油了。
步骤 6/13

用手慢慢的将面皮卷起来。
步骤 7/13

封好口。
步骤 8/13

分成三份备用。
步骤 9/13

将一小份擀成想的饼的大小。
步骤 10/13

锅内放入食用油，开小火，将饼胚放入锅内。
步骤 11/13

盖上锅盖焖一会儿，熟的快。
步骤 12/13

将饼翻面，继续用小火烙。
步骤 13/13

多翻几次面儿，最后用筷子把饼的边缘翘起来，以让出锅的饼能分出层来。

小贴士

出锅前用筷子将饼的边缘翘起，让饼芯能分出层来，这样的饼更好吃。

发布于 2019-11-28

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