搜索菜谱、食材
豆渣香葱鸡蛋饼
6.4万 热度 75 收藏
鸵鸟amusement

好吃

时间:10分钟内
食材
豆渣 300g
面粉 8汤匙
鸡蛋 1个
香葱 1把
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香葱洗净，切末
  • 步骤 2/8
    将豆渣和香葱混合
  • 步骤 3/8
    加入鸡蛋，面粉
  • 步骤 4/8
    加少许盐，少许水
  • 步骤 5/8
    混合均匀。（像酸奶一样的浓稠程度）
  • 步骤 6/8
    电饼铛刷油，预热好。
  • 步骤 7/8
    用勺子舀一勺面糊，放在预热好的电饼铛上，摊平。煎到底部凝固，用勺子可以推动时就可以翻面了。
  • 步骤 8/8
    翻面后煎到两面金黄就可以出锅了。
小贴士

豆渣和面粉最少要一比一，面粉太少了饼不容易成型。

发布于 2019-12-12
评论
相关菜谱