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玉米面香葱鸡蛋饼
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若桃壹
玉米面香葱鸡蛋饼,这么做又薄又香,当早饭最合适了,学起来
时间:10-30分钟
食材
玉米面
60g
面粉
60g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
准备好所需主要食材
步骤 2/11
玉米面和面粉拌均匀
步骤 3/11
鸡蛋打散拌均匀
步骤 4/11
香葱洗净切末
步骤 5/11
面里加鸡蛋
步骤 6/11
加水搅合成面糊
步骤 7/11
加香葱末、盐拌均匀
步骤 8/11
再加几滴植物油拌均匀
步骤 9/11
平底锅加热,加几滴植物油,铺均匀锅底,舀一勺面糊,晃动锅底,让面糊均匀铺满锅底, 小火煎到面糊定型
步骤 10/11
翻面,再小火煎
步骤 11/11
继续煎到两面金黄色出香味即可
小贴士
1、玉米面和面粉的比例可以是对半,也可以是玉米面或者白面多一些,只要饼能定型就好。
2、喜欢吃薄薄的鸡蛋饼可以把面糊搅的稀一些 ,小火慢煎。
发布于 2019-12-04
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