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奶香窝窝头
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冷骑毛驴追飞机

好吃

时间:1-2小时
食材
玉米粉 160g
奶粉 50g
安琪酵母 2g
水 146g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材
  • 步骤 2/9
    奶粉玉米粉混合
  • 步骤 3/9
    加入145克发酵母水
  • 步骤 4/9
    混合均匀的面团，盖好保鲜袋，醒发两个小时
  • 步骤 5/9
    醒发好的面团
  • 步骤 6/9
    分成九分
  • 步骤 7/9
    整型窝窝头状态
  • 步骤 8/9
    锅里烧水，水热放，蒸笼涂抹上少许欧芹，防止粘底
  • 步骤 9/9
    大火蒸17分钟即可
小贴士

因为全部用的玉米粉所以比较粗糙，如何想要细腻的就换成对半的白面

发布于 2020-02-13
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