当第一眼看到这萌物时，心里立马长草了，呵呵！生在广东的我，真没吃过窝窝头，而且听这名字总觉得很硬似的，不太感兴趣，直到看到成品时，才对窝窝头的印象改观了，哈哈！加了牛奶，味道很不错，趁热吃或冷凉吃口感都不错。
1、这方子做的玉米粉和糯米粉的比例接近1：1，口感软糯有韧性。
2、我用的三象牌糯米粉，84克的水量刚好，在操作时建议水量慢慢添加，揉成不粘手的光滑面团就可以了。
3、开始揉面时会觉得比较粘，多揉几下就好了，如水份太多不太好整形，水份太少，口感可能偏硬。