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粉丝蒸虾
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净挚手话蕉

做这道粉丝蒸虾是看别人的做法，自己又加了喜欢吃的海带，做出来味道很不错，加入了海带稍有点影响美观了虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

时间:10-30分钟
食材
虾 400g
粉丝 300g
油 适量
盐 适量
海带 适量
葱末 适量
姜末 适量
蒜末 适量
醋 适量
酱油 适量
香油 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    主要材料：虾、粉丝、姜、葱、蒜
  • 步骤 2/13
    先来调汤汁，比例约一勺醋、一勺糖、一勺半的酱油、半勺的香油，再放一点点的盐！然后再放点水搅一搅
  • 步骤 3/13
    调好汤汁后，咱们来处理虾，处理完后，用水洗净备用
  • 步骤 4/13
    粉丝在处理虾以前就应该用热水泡上，将泡软的粉丝放在盘子底，码放好
  • 步骤 5/13
    为了美观，再在粉丝上面整齐地码放好虾
  • 步骤 6/13
    喜欢吃海带，又放了海带
  • 步骤 7/13
    将葱姜蒜切成末
  • 步骤 8/13
    然后锅中放油，油五成热时
  • 步骤 9/13
    放入葱、姜、蒜末！炒约十几秒中，出香味即可！
  • 步骤 10/13
    将煸炒出香味的葱姜蒜末均匀地倒在盘子中
  • 步骤 11/13
    再将调好的汤汁洒在菜中
  • 步骤 12/13
    放入蒸锅
  • 步骤 13/13
    盖上锅盖中火蒸十分钟
小贴士

如果喜欢软一点的粉丝，大家就在水中煮个两三分钟

发布于 2019-08-12
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