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红米拌饭
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肖申克

哪天不吃米饭我就感觉不舒服~好像有什么事没做似的还要吃点什么似的~~所以我挺爱折腾米饭~~再来一款健康又美味的米饭~~~~

时间:30分钟-1小时
食材
红米 1杯
罐装甜菜根 200g
油 适量
盐 适量
香菜 1棵
蒜 1瓣
迷迭香 少许
黑胡椒粉 适量
黑橄榄 5个
腰果 10g
核桃 10g
洋葱 1/4个
小个番茄 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所需材料；
  • 步骤 2/9
    红米淘洗放入电饭煲煮熟，然后稍晾凉；
  • 步骤 3/9
    番茄洗净入烤箱烤15分钟，然后去皮切小丁；
  • 步骤 4/9
    核桃、腰果烤3-5分钟，然后压碎些；（略炒一下也可以）
  • 步骤 5/9
    洋葱切小丁；橄榄切圈；蒜切末；香菜切小段；
  • 步骤 6/9
    大碗里把腰果、核桃、橄榄、番茄丁、甜菜根丁加点油混合搅拌；
  • 步骤 7/9
    热油锅，先把洋葱炒软，加入蒜末，撒一点儿迷迭香；
  • 步骤 8/9
    炒好的洋葱倒入大碗里拌匀；
  • 步骤 9/9
    倒入红米饭，加盐、胡椒粉调味拌匀，撒上香菜即可。
小贴士

用新鲜甜菜根也可以~

发布于 2019-07-03
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