冬天天气寒冷经常吃一点羊汤可以起到暖身的作用，我从来没有买过羊骨这还是头一次买来做汤，也是儿子那天问我说妈妈有没有买羊蝎子的，我说还没有见过卖的，等哪天看见我就买点。正巧我家就在清真寺附近，去市场买菜特意上卖羊肉的地方看看有没有羊蝎子，直见羊肉案子上摆了好多的羊骨头，我就问卖肉的老板有没有羊蝎子？老板说有，问；多少钱一斤？答；5元。我一看也不是在电视上看见的哪些有很多肉的羊蝎子，简直上面也没有肉啊，其实就是骨头。问老板有带肉的吗？呵呵回答我说就是这样的。于是我就买了1000g羊骨头，回家炖了一锅羊骨头萝卜汤，不过也真挺好吃的，羊汤很鲜。
1、煮羊汤最担心的就是羊膻味去不掉，但是只要处理好了，是没有腥膻味的，最好就是提前用清水浸泡4个小时左右勤换水。
2、煮的时候放一些去腥的调料也可以去掉腥膻味。