然妈羊蝎子炖萝卜汤
2.4万 热度 133 收藏
一雷二闪

新鲜现杀的羊蝎子配上清香口感的白萝卜,好吃不腻,汤鲜味美

食材
然妈羊蝎子 500g
白萝卜 250g
生姜 适量
适量
料酒 适量
枸杞 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备然妈新鲜羊蝎子500g,萝卜250g。萝卜去皮切块备用
  • 步骤 2/7
    然妈生鲜羊蝎子凉水入锅 放入葱段、生姜,料酒,煮沸焯水 捞起备用;
  • 步骤 3/7
    油锅烧热放油 放姜片、羊蝎子二面煎金黄
  • 步骤 4/7
    炖锅水烧热 放入煎好的羊蝎子、枸杞炖20分钟
  • 步骤 5/7
    放入萝卜、食用盐等调料(简简单单就好)炖15分钟即可
  • 步骤 6/7
    起锅撒上小葱花 美味的然妈羊蝎子萝卜汤就好了。
  • 步骤 7/7
    羊蝎子萝卜汤,一边吃肉一边喝汤,简直神仙生活
小贴士

选用然妈生鲜羊蝎子,精选优质散养山羊,羊蝎子新鲜现杀,色彩鲜艳。做出来汤鲜味美,没有膻味。另外,调料要尽量少放,免得会盖过汤本有的鲜香

发布于 2023-01-22
评论
相关菜谱