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然妈羊蝎子炖萝卜汤
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一雷二闪
新鲜现杀的羊蝎子配上清香口感的白萝卜,好吃不腻,汤鲜味美
食材
然妈羊蝎子
500g
白萝卜
250g
生姜
适量
盐
适量
料酒
适量
枸杞
适量
葱花
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
准备然妈新鲜羊蝎子500g,萝卜250g。萝卜去皮切块备用
步骤 2/7
然妈生鲜羊蝎子凉水入锅 放入葱段、生姜,料酒,煮沸焯水 捞起备用;
步骤 3/7
油锅烧热放油 放姜片、羊蝎子二面煎金黄
步骤 4/7
炖锅水烧热 放入煎好的羊蝎子、枸杞炖20分钟
步骤 5/7
放入萝卜、食用盐等调料(简简单单就好)炖15分钟即可
步骤 6/7
起锅撒上小葱花 美味的然妈羊蝎子萝卜汤就好了。
步骤 7/7
羊蝎子萝卜汤,一边吃肉一边喝汤,简直神仙生活
小贴士
选用然妈生鲜羊蝎子,精选优质散养山羊,羊蝎子新鲜现杀,色彩鲜艳。做出来汤鲜味美,没有膻味。另外,调料要尽量少放,免得会盖过汤本有的鲜香
发布于 2023-01-22
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