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培根鸡蛋早餐饼
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前方blind

非常简单的一款早餐饼，十分钟就可以吃到满足，清新营养又美味。

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 100g
油 适量
盐 适量
培根 适量
鸡蛋 适量
大蒜 适量
白胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材。
  • 步骤 2/10
    面粉中加入适量清水。
  • 步骤 3/10
    用筷子顺时针搅成细腻的面糊。
  • 步骤 4/10
    放盐。
  • 步骤 5/10
    放白胡椒粉。
  • 步骤 6/10
    放大蒜末，一起搅匀。
  • 步骤 7/10
    培根切成小方片。
  • 步骤 8/10
    锅烧热抹一层油，倒入面糊，转动锅身，使之均匀地铺满锅底。
  • 步骤 9/10
    打入一个鸡蛋，抹匀，快凝固时放上培根，等底面煎熟后翻面。
  • 步骤 10/10
    两面煎熟即可。
小贴士

1、面糊不宜过干。

2、如果饼不大，鸡蛋清过多的话，可以磕鸡蛋时只放一半蛋清。

发布于 2019-08-22
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