多宝鱼口感独特,风味也非常好吃,鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润,有近似甲鱼的裙边和海参的风味,多宝鱼营养价值高,是最理想的保健和美容食品,在欧洲市场上同鲑鳍鱼类一样名贵。常吃多宝鱼有助于降低血脂、缓解大动脉和其它血管的压力,有效降低心脏发病率。
把多宝鱼喂完,一定要用厨房用纸把鱼身上内外都擦干在重新放葱姜,蒸鱼不要过火