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竹笋炒蛋
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白衣酒客历

竹笋是春天的菜，非常的鲜美，可以与很多菜搭配着烧来吃。竹笋炒鸡蛋是简单又味美的菜，操作方便，几分钟就能搞定。

时间:10分钟内
食材
竹笋 3根
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    竹笋洗净剥壳
  • 步骤 2/8
    竹笋从中间一切为二，然后分别切片
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打入盆里，加葱花拌勿
  • 步骤 4/8
    取一锅，烧热倒入色拉油
  • 步骤 5/8
    倒入搅均的蛋液，炒熟盛出
  • 步骤 6/8
    锅里继续倒入色拉油，然后把笋片倒入煸透
  • 步骤 7/8
    加入蛋块煸炒，再加点清水烧开，加入盐调味，转中火收汤汁
  • 步骤 8/8
    收汁后出锅了。
小贴士

无

发布于 2019-11-05
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