早餐吃够了水煮面条，今天来个炒的。味道不错，孩子们很爱吃，有了黄瓜吸油，吃起来一点也不油腻。
面条里用一个鸡蛋揉面，不用加水，我和两个孩子吃正好，如果是两个大人的话，就不够吃。
肉丝炒好以后，把面条控干水分，和肉丝翻拌均匀即可，无需开火加热。