烀熟的肘子肉还是挺肥的，用来蒸菜绝对的美味，懒人吃法，简单。刚好家里有冷冻的鲜黄花菜，加点调料蒸出来的肘子肉滑润鲜香，香而不腻，老少皆宜，里边的黄花菜吸足了肘子肉蒸出来的汤汁，极其的鲜美，推崇的健康吃法哦！
调料随自己喜欢的口味添加。蒸过的肘子肉，白肉的油和调料融合在一起，肉菜的味道更鲜美！