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香菇焗蛋
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谁予琴乱绮玉

香菇焗蛋

时间:10-30分钟
食材
新鲜香菇 6朵
鸽子蛋 6粒
黑胡椒颗粒 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备鸽子蛋
  • 步骤 2/5
    新鲜香菇洗净，去蒂
  • 步骤 3/5
    将顶部突起部分切掉(这样方便排放，切下来的香菇小丁直接放入香菇盅内）
  • 步骤 4/5
    打入鸽子蛋并且撒上现磨的黑胡椒颗粒和一点点的盐
  • 步骤 5/5
    放入烤箱上层，210度10-15分钟左右看表面凝固即可
小贴士

小叮咛

香菇大小尽量一致，这样不但美观，烤制时间也一致

黑胡椒颗粒是点睛地方，不可忽略

烤制时间不要太长，所以放上层高温短时间就好

发布于 2020-09-10
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