搜索菜谱、食材
炸鸡腿根
15.5万 热度 75 收藏
冲锋衣leaflet

孩子一直想吃KFC的炸鸡腿我又不愿意让他吃，于是大热天的就自己捣鼓捣鼓了

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿根 300g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
生抽 7g
料酒 5g
蚝油 5g
五香粉 3g
腌肉料 15g
面包糠 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    鸡腿根
  • 步骤 2/20
    加入水里
  • 步骤 3/20
    然后加入料酒
  • 步骤 4/20
    煮几分钟
  • 步骤 5/20
    在清洗干净
  • 步骤 6/20
    在加入料酒
  • 步骤 7/20
    加入生抽
  • 步骤 8/20
    加入蚝油
  • 步骤 9/20
    在加入五香粉
  • 步骤 10/20
    腌肉料
  • 步骤 11/20
    抓匀腌
  • 步骤 12/20
    腌一个晚上拿出来，然后准备好炸料
  • 步骤 13/20
    鸡腿沾上淀粉
  • 步骤 14/20
    然后裹上鸡蛋液
  • 步骤 15/20
    在沾上面包糠
  • 步骤 16/20
    锅里倒入油烧
  • 步骤 17/20
    油八成热倒入鸡腿
  • 步骤 18/20
    然后炸
  • 步骤 19/20
    炸至金黄
  • 步骤 20/20
    捞出来即可以
小贴士

炸的时候一定要控制好温度，腌时间长点更容易入味

发布于 2019-12-16
评论
相关菜谱