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炸鸡腿
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若馨distinguish

第一次用自己腌制的鸡腿做的炸鸡腿。沾上面包糠可以跟肯德基的相媲美。香酥可口！

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 5个
糖 3g
五香粉 2g
蚝油 5ml
鸡蛋 1个
面包糠 适量
面粉 适量
料酒 3ml
黑胡椒 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡腿用刀划几下，加蚝油、黑胡椒、料酒、糖、五香粉腌制2小时以上。
  • 步骤 2/11
    鸡蛋、面粉、面包糠备好。
  • 步骤 3/11
    卤好的鸡腿沾面粉。
  • 步骤 4/11
    沾蛋液。
  • 步骤 5/11
    裹好面包糠。
  • 步骤 6/11
    每个都弄好。
  • 步骤 7/11
    锅内放油。
  • 步骤 8/11
    油热炸鸡腿。
  • 步骤 9/11
    翻面。
  • 步骤 10/11
    炸至金黄，捞出。
  • 步骤 11/11
    成品图。
小贴士

炸鸡腿要小火。

发布于 2023-04-05
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