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茄子炒豆干
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痛苦panic

茄子炒豆干或者是茄子煲也好，都是老公和小朋友的最爱，这次我将茄子和豆干都油炸至酥香再炒，然后加入了太太乐鲜鸡汁，使味道比以往提升了不少，很鲜香哦

时间:10-30分钟
食材
豆干 2块
茄子 1条
油 适量
鲜鸡汁 10ml
蚝油 2匙
葱 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将豆干放入锅中炸
  • 步骤 2/7
    将豆干炸至两面金黄后放入切片的茄子一起炸
  • 步骤 3/7
    炸至豆干酥香即可捞起，沥干油
  • 步骤 4/7
    倒出锅中的油，放入茄子加入蚝油炒
  • 步骤 5/7
    加入豆干和水翻炒，盖上锅盖焖至收汁即可放入葱段炒
  • 步骤 6/7
    滴入太太乐鲜汁翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

无

发布于 2019-10-10
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