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肉末彩蔬浇汁意面
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娇嫩vital

今天的早餐，彩色的小汽车意面来喽！这是一款清淡而又有趣的早餐，做法简单，省时省力。相信是每个小朋友都喜欢的美味。

时间:10-30分钟
食材
百味来意面 50g
西兰花 50g
香菇 1朵
胡萝卜 20g
熟瘦肉 20g
盐 少许
玉米淀粉 适量
牛油果油 适量
海鲜生抽 2滴
高汤 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备食材
  • 步骤 2/16
    将西兰花洗净掰成小朵，胡萝卜去皮，一部分切成花朵片。
  • 步骤 3/16
    将菜花和胡萝卜片放入开水锅里炒熟。
  • 步骤 4/16
    然后将西兰花和胡萝卜片捞出摆盘备用。
  • 步骤 5/16
    准备一朵香菇，洗净。
  • 步骤 6/16
    放入开水锅中炒熟，捞出过冷水备用。
  • 步骤 7/16
    将高汤和瘦猪肉解冻。
  • 步骤 8/16
    将留一部分的西兰花和胡萝卜切成碎粒，再将香菇、瘦肉、洋葱切成碎粒。
  • 步骤 9/16
    锅中烧热，放少许牛油果油，加入洋葱碎煸出香味。
  • 步骤 10/16
    分别将胡萝卜粒、西兰花、廋肉末翻炒。
  • 步骤 11/16
    添加适量的高汤（高汤汁浓可适量添加些清水）。
  • 步骤 12/16
    汤汁里添加少许盐海鲜生抽煮开后，勾适量的薄芡。
  • 步骤 13/16
    锅中的水烧开，放入小汽车意面煮开后，转小火慢慢煮。
  • 步骤 14/16
    因为是给宝宝吃，煮的时间要稍微长一些。
  • 步骤 15/16
    意面煮好后可直接浇汁拌着吃。
  • 步骤 16/16
    将意面盛在盘子中，最后将汁浇在意面上即可。
小贴士

根据自己的喜好，可随意添加其他蔬菜。

因为是给宝宝吃，还是以少油少盐为好。

发布于 2024-08-02
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