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茄汁意面
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一只知了o

这是上周末的晚餐！

这个春天是个多情善感的“林妹妹”——情绪阴晴雨不定，出两天太阳就下三天雨！早就答应好了儿子要去一次公园野餐的，可无奈这老天爷就是不赏脸，一到周六就开始下雨！算了，只能在家做些三三喜欢吃的哄哄他了，这次咱就吃意面吧！传统意面分为白酱、青酱和红酱三种口味！咱们中国人的胃还是比较适应红酱的口味！这个意面酸酸甜甜的蕃茄汁，小孩子们都会喜欢的吧！

时间:10-30分钟
食材
意大利面 230g
橄榄油 适量
蕃茄酱 适量
洋葱 1只
圣女果 适量
大青椒 1只
胡萝卜 适量
蒜头 适量
卤牛肉 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将所有原料切成小丁备用！
  • 步骤 2/10
    开水放入少许盐大火煮沸！
  • 步骤 3/10
    煮沸后放入意面！
  • 步骤 4/10
    再次煮沸后过5分钟捞出沥干水备用！
  • 步骤 5/10
    锅内放入适量橄榄油，油热后放入洋葱、蒜头、胡萝卜丁炒热！
  • 步骤 6/10
    加入蕃茄酱！再添少许水！
  • 步骤 7/10
    加入卤牛肉丁！
  • 步骤 8/10
    加入青椒和圣水果！
  • 步骤 9/10
    最后加入意面！
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀即可食用！
小贴士

煮意面时加入少许盐可以让面条不容易煮烂！

配料可以比较随意！

发布于 2024-11-30
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