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番茄洋葱茄汁意面
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心远钟疏是

好吃

时间:10分钟内
食材
意面 150g
洋葱 20g
西红柿 1个
油 适量
盐 半勺
糖 1/4勺
黑胡椒粉 适量
奶酪 适量
欧芹粉 适量
番茄酱 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    洋葱切小方丁
  • 步骤 2/15
    西红柿也切小丁（一半的西红柿），大小和洋葱丁相同
  • 步骤 3/15
    剩下的西红柿绞碎成汁
  • 步骤 4/15
    zara牌的斯帕盖帝（zara还做衣服，哇哈哈哈）
  • 步骤 5/15
    下锅煮熟
  • 步骤 6/15
    煮好后过凉沥干水分
  • 步骤 7/15
    热锅凉油下入洋葱丁，稍稍翻炒
  • 步骤 8/15
    下入西红柿汁加少许水
  • 步骤 9/15
    下入2勺番茄酱炒匀
  • 步骤 10/15
    大火炒到汤汁浓稠
  • 步骤 11/15
    下入意大利面炒匀，使面条均匀裹上酱汁
  • 步骤 12/15
    下入番茄丁
  • 步骤 13/15
    翻炒均匀
  • 步骤 14/15
    装盘，撒入奶酪，欧芹粉
  • 步骤 15/15
    上桌了
小贴士

意面煮的时间要恰到好处，时间短太生硬，时间长就没嚼劲了，酱汁的炒制需要注意，汤汁过多成品有汤水，汤汁过少面就会很纠结粘稠！

发布于 2020-01-08
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