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杏鲍菇炒瓜片
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含蓄vengeance

做这道菜主要是为了消耗腌肉串时的洋葱，呵呵~在家里如果腌制什么的配料，比如葱、姜、蒜什么的都可以，估计每次炒出来的味道都会不一样吧？呵呵~

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 1根
黄瓜 1根
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好杏鲍菇和黄瓜。
  • 步骤 2/9
    将杏鲍菇切片。
  • 步骤 3/9
    在开水中滚熟，时间不必太长，大概1分钟左右就可以了。
  • 步骤 4/9
    黄瓜切薄片。
  • 步骤 5/9
    锅内热少许油，加入洋葱煸炒出味。
  • 步骤 6/9
    放入焯好的杏鲍菇。
  • 步骤 7/9
    加入少许酱油。
  • 步骤 8/9
    加入黄瓜片。
  • 步骤 9/9
    最后加入少许盐即可出锅。
小贴士

炒这道菜的时候一定要急火，快出锅才能保持瓜片的清爽。

发布于 2019-12-13
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