昨天晚上吃的肉多太油了，今天早上就来点素炒的小菜清爽一下。黄瓜的清爽味道当然是首选，配上胡萝卜那是色儿鲜艳呢，加了一根杏鲍菇柔软清脆的一盘都有了
菇和胡萝卜都可以先用开水焯熟，黄瓜不用，直接炒反而清香四溢。