自己腌了点泡菜，吃不了放的时间稍长一些就酸了。扔了还浪费，只好用来烧菜吃，买的排骨就用它一起做碗菜吃吃吧，不过做完还真好吃，特别开胃，味道也非常的好。值得推荐的一道下饭菜。
1、泡菜吃不了的千万不要倒掉了，可以用来炒五花肉。炖排骨、做汤吃、、、、都是很好的食材。特别是里面的汤味道更好。
2、因为泡菜有咸味在制作的过程中不要放过多的盐。成熟以后尝一尝在调味。