很难想象，我吃鸭血了！喜欢四川重庆的美食，喜欢那辣，豪爽的辣，辣得浑身冒汗！九九味老师带来的南京小吃，也辣，因为辣，我要试试！，我从没吃过鸭血，小时候农村家里杀鸭子，血和内脏是不让孩子们吃的！久而久之，我也就觉的那个我是不能吃的！长大了，偶尔帮家里菜场买鸭宰鸭，也就只会把鸭肉拐回家，别的都不要了！成家了，不会做吃的我，基本就不会去搞过于复杂的东西！要不是家常菜学习，我想这辈子我也会接触鸭血吧！杀鸡宰鸭咱是不敢，也做不了，因为活生生家禽所在区域买不到，倒是买到了鸭血！不太正宗的鸭血粉丝做起来！煮了骨头肉汤，用老师的方法处理了鸭血，也不腥了！豆腐果买成了豆腐，天气热，洗完的葱香菜忘放阴凉处，用时干瘪了！做了一份辣的给自己，不辣的给宝贝!宝贝儿非说是妈妈的好看好吃！你还是快长大吧！我就可以做一样的了！哈哈！第一次尝试，我居然觉得很美味，完全忘记了内心深处的隔核！有机会一定要整鸭买回来做！
1、没有买到整鸭，也没有鸭肠之类，做的比较简单
2、骨头汤事先熬好，鸭血要清理焯透才沒有腥味
3、选龙口粉丝，细滑有劲道
4、辣味自己调