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香辣豆豉海鲈鱼
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海德薇冲鸭-
香辣豆豉海鲈鱼,肉质鲜美,十分钟即可!
时间:30分钟-1小时
食材
海鲈鱼
700g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
青椒
适量
姜
适量
豆豉
适量
小葱
适量
十三香
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
海鲈鱼洗净处理干净。
步骤 2/9
青椒剁细,姜切丝,葱蒜切碎。
步骤 3/9
豆豉泡温水半个小时。
步骤 4/9
锅中油烧热,放入鱼小火煎至两面金黄。
步骤 5/9
加入姜蒜,倒入豆豉和适量的水,淋入生抽,料酒,盐和十三香。
步骤 6/9
小火煮至入味。
步骤 7/9
加入青椒煮至汤汁变少一半。
步骤 8/9
加入香葱即可。
步骤 9/9
上菜了!
小贴士
这种豆豉也叫臭豆子。
发布于 2020-04-02
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