酸辣粉皮
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/14
干粉皮提前泡好备用。
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步骤 2/14
把黄瓜、胡萝卜切成片。
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步骤 3/14
葱、姜、蒜切碎备用。
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步骤 4/14
把干红辣椒切成圈。
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步骤 5/14
热锅凉油，放入干辣椒圈炒香。
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步骤 6/14
再放入胡萝卜片炒至八成熟。
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步骤 7/14
放入葱、姜、蒜和花椒面爆香。
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步骤 8/14
倒入适量酱油。
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步骤 9/14
再放入黄瓜片翻炒几下。
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步骤 10/14
放入泡好的粉皮翻炒1分钟。
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步骤 11/14
放入适量精盐翻炒1分钟。
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步骤 12/14
倒入少许陈醋。
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步骤 13/14
撒入适量味素翻炒均匀即可出锅。
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步骤 14/14
炒好的菜装盘开餐。
发布于 2020-03-27