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麻辣汁炝黄豆
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静丝醉色染红颜

麻辣汁炝黄豆，黄豆放进开水里煮熟沥水，装碗里。用炒好的麻辣汁调味，麻辣味，夏日里的凉菜。

时间:10-30分钟
食材
黄豆 500g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
米椒 适量
生抽 适量
调味鲜 适量
麻辣汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黄豆去壳，
  • 步骤 2/14
    洗去细皮，
  • 步骤 3/14
    放进开水里煮熟，
  • 步骤 4/14
    捞出，
  • 步骤 5/14
    沥水装碗里，
  • 步骤 6/14
    切点姜，蒜，尖椒。
  • 步骤 7/14
    倒进热油锅里炒香，
  • 步骤 8/14
    放点盐和辣椒粉，
  • 步骤 9/14
    关火，淋上生抽，
  • 步骤 10/14
    放点麻辣汁和调味鲜炒匀，
  • 步骤 11/14
    炒好的调汁，
  • 步骤 12/14
    倒进刚煮好的黄豆里，
  • 步骤 13/14
    淋点香油，
  • 步骤 14/14
    拌匀置十分钟即可。
小贴士

黄豆去壳洗去细皮放进开水里煮熟。

发布于 2019-08-08
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