这是我用家里冰箱现有的食材拼成的简易版麻辣香锅。所用的食材不多，基本上是随手可得，做起来简单方便，不必提前准备，海虾通过煸炒，香脆出红油，使麻辣锅更具有鲜香的味道。在晚秋已近个位数的气温下，麻麻辣辣炒一盘，送给自已的美味午餐。
1、郫县豆瓣酱本身带有咸味，所以我没再加盐。
2、因为花椒粒容易粘在菜上，所以我改用花椒粉。、
3、配菜可根据自已的喜好随决添加。
4、这道菜我根据个人口味做的微辣微麻，重口味者请根据自身情况调整。