超市里买的一种肉质鲜美的小鱼，标识的名字就是扒皮鱼。嫩嫩的鲜鲜的鱼肉，香酥的外皮，配上微辣的浇汁......这种小鱼刺很少炸过后根本不用吐刺，很适合吃鱼嫌麻烦的懒人哦。
做好尽快吃，不然酥皮会吸收汤汁回软哦。