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肉丝蒜苗
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昹彼岸花开蒙花_

超市买来的里脊，现在蒜苗正吃，很嫩。放一些辣椒，炒着吃，特别香。而且微辣，特别下饭。

时间:30分钟-1小时
食材
蒜苗 500g
肉丝 100g
油 适量
盐 适量
葱 少量
姜 少量
酱油 少量
干辣椒 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    肉丝放少许酱油和葱花，腌制半小时。
  • 步骤 2/10
    蒜苗洗净。
  • 步骤 3/10
    蒜苗切成段。
  • 步骤 4/10
    葱切丝，姜切片。
  • 步骤 5/10
    热油锅，放入肉丝，煸炒后捞出，备用。
  • 步骤 6/10
    锅里倒少许油，放入葱姜，爆香后捞出。
  • 步骤 7/10
    放入蒜苗和干辣椒。翻炒。
  • 步骤 8/10
    放入刚才煸炒好的肉丝。
  • 步骤 9/10
    放少许盐。
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀，即可。
小贴士

因为肉丝里放了酱油，本身有咸味，就不需要再放很多盐了。否则会咸。

发布于 2019-08-07
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