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土豆挂面
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汤圆dean

家里还有一个土豆放了很久了，做一个菜又不够，那就把它做到面条里面吧，我也从来没有吃过这样子的。想不到还不错。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
面条 100g
食用油 适量
食盐 适量
干辣椒面 1勺
酱油 少量
香葱 2根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备一个土豆，香葱，土豆不要太大了，一般就行。
  • 步骤 2/9
    把土豆洗净切成薄片泡在水里。
  • 步骤 3/9
    锅内放油，把水里的土豆片捞出来放到锅里翻炒，炒至透明状。
  • 步骤 4/9
    加入适量的水煮开。要煮面条的，所以水要稍微多一点。
  • 步骤 5/9
    准备面条。
  • 步骤 6/9
    把面条下锅里跟土豆一起煮至面条熟。
  • 步骤 7/9
    加入适量的食盐，酱油和干辣椒面进行调味。
  • 步骤 8/9
    最后撒上香葱即可。
  • 步骤 9/9
    出锅，开动。有土豆的香，确实不错。
小贴士

土豆切薄片，这样容易熟一些。泡在水里一会可以去一些淀粉。

发布于 2019-11-06
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