Name: 海鲜土豆意面披萨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 百味来意面 80克; 土豆 200克; 大虾 100克; 西兰花 50克; 豌豆 30克; 洋葱 50克; 小番茄 3个; 马苏里拉奶酪丝 60克; 胡萝卜 30克; 盐 适量; 玉米淀粉 适量; 生抽 两滴; 黄油 适量; 黑胡椒粉 适量

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海鲜土豆意面披萨

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伎涤仁苛弊

这款披萨是改良版的，里面加了土豆泥后的披萨柔软湿润，加了绿色蔬菜不腻而健康，与虾仁十分搭配。这款披萨不仅健康好吃，五彩斑斓的披萨既可以在视觉上获得满足，也可以使人在味道上获得新的体验。

时间:30分钟-1小时

食材

百味来意面 80克

土豆 200克

大虾 100克

西兰花 50克

豌豆 30克

洋葱 50克

小番茄 3个

马苏里拉奶酪丝 60克

胡萝卜 30克

盐适量

玉米淀粉适量

生抽两滴

黄油适量

黑胡椒粉适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/23

准备食材
步骤 2/23

将意面放入开水锅中煮开后转中小火煮熟。
步骤 3/23

将煮熟的意面捞出控干水份待用。
步骤 4/23

将提前处理好的的大虾切成粒状。
步骤 5/23

将切好的虾粒放入碗中，加入适量的玉米淀粉和盐抓匀腌制。
步骤 6/23

将洋葱和胡萝卜分别切成细丝。
步骤 7/23

将西兰花掰成小朵。
步骤 8/23

将西兰花放入开水锅中焯熟后捞出，控干水份。
步骤 9/23

将豌豆粒放入开水锅中焯熟后捞出控干水份。
步骤 10/23

锅中放入适量的橄榄油烧热，加入洋葱丝、胡萝卜丝、豌豆和西兰花翻炒。
步骤 11/23

加入适量的清水。
步骤 12/23

煮至青菜熟透后加入虾粒。
步骤 13/23

把虾粒翻炒至散，加入盐、两滴生抽和胡椒粉，煮至汤汁浓稠即可。
步骤 14/23

将煮好的海鲜调料盛盘待用。
步骤 15/23

将土豆去皮洗净，切成片状放入蒸锅隔水大火蒸熟。
步骤 16/23

将蒸熟的土豆用勺子压成泥状，加入少许盐和牛奶拌匀。
步骤 17/23

将披萨盘刷一层黄油，把土豆泥倒入盘里，用勺子抹平压实。
步骤 18/23

倒入做好的海鲜调料摊匀。
步骤 19/23

将意面摆在盘内，再将洋葱丝和剩余的西兰花码在盘内。
步骤 20/23

将小番茄切成两半摆在盘中央。
步骤 21/23

最后撒入马苏里拉奶酪丝。
步骤 22/23

将披萨坯放入预热好的烤箱上下火170度烤18分钟左右即可。
步骤 23/23

一款健康美味好吃的意面披萨出炉啦！趁热享用吧！

小贴士

1、如果是大人吃可以放些增香的食材，给宝宝吃尽量少放调味料。

2、马苏里拉奶酪丝的量可随自己喜好添加。

发布于 2020-10-23