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土豆焖面
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久醉绕心弦夏芙

土豆焖面,一锅出饭菜都有了,简单不失美味

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
面条 150g
小尖椒 3个
水 150ml
食盐 2g
酱油 3g
猪油 1大勺
肥肉渣 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    锅内烧开水把面条放进去煮到五分熟。
  • 步骤 2/12
    面条夹出来备用。
  • 步骤 3/12
    准备土豆，去皮，辣椒洗净。
  • 步骤 4/12
    土豆切小丁，辣椒切碎。
  • 步骤 5/12
    锅内烧热，放猪油和肥肉渣。
  • 步骤 6/12
    把红椒放下去爆香。
  • 步骤 7/12
    把土豆放下去炒至稍微透明状。
  • 步骤 8/12
    加入适量的水和一点食盐煮开，因为土豆比较难煮的，所以水稍微要多一点。
  • 步骤 9/12
    等汤汁快熬干的时候放面条下去，不要翻动，焖几分钟。
  • 步骤 10/12
    等汤汁变干的时候放入食盐和酱油。
  • 步骤 11/12
    把面条和土豆炒匀即可。
  • 步骤 12/12
    出锅。
小贴士

面条不要煮熟了，五分就差不多了。

发布于 2020-03-10
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