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香蕉巧克力蛋糕
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夏侯

看到熟透的香蕉没人吃了，就做了这份小蛋糕，很喜欢这款蛋糕，加入香蕉和黑巧克力，口感丰富，果香味和黑巧克力的味道让人意犹未尽。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 130g
香蕉 125g
油 40g
白糖 80g
鸡蛋 50g
牛奶 55g
泡打粉 2g
苏打粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所有食材，把面粉和泡打粉，苏打粉混合
  • 步骤 2/9
    把黑巧克力切碎，香蕉瓣成段
  • 步骤 3/9
    先把香蕉和白糖加入搅打均匀（可以手动，我图省事）
  • 步骤 4/9
    再依次加入鸡蛋和牛奶，每一次都搅拌均匀后再加
  • 步骤 5/9
    过筛混合的面粉翻拌均匀
  • 步骤 6/9
    再倒入油翻拌均匀
  • 步骤 7/9
    加入巧克力碎拌匀
  • 步骤 8/9
    倒入模具里，轻震几下，烤箱165度预热
  • 步骤 9/9
    放入预热好的烤箱里烤40分钟出炉，20分钟后表面上色之后要加盖锡纸
小贴士

1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定

2.用牙签插进蛋糕最厚的部位，牙签表面干净说明已经熟了

3.香蕉要选择熟透的

发布于 2019-08-16
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