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草莓酱
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漝超像熊猫熊

草莓季做了草莓酱，配面包吃很不错，酸甜的

时间:30分钟-1小时
食材
草莓 1000g
糖 350g
柠檬 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    草莓用淡盐水泡一会，冲洗干净，然后对半剖开，把所有的糖都加进去，搅拌下，放入冰箱冷藏腌制
  • 步骤 2/7
    如图搅拌均匀，腌制几个小时。
  • 步骤 3/7
    腌制好的草莓
  • 步骤 4/7
    放入不锈钢锅内，小火慢慢熬，期间用勺子不断搅拌，以免粘锅
  • 步骤 5/7
    等到微微粘稠的时候加入小半个柠檬，增加口味
  • 步骤 6/7
    一直熬到果酱粘稠就可以趁热装进准备好的瓶子里，倒扣晾凉。大约40分钟左右。
  • 步骤 7/7
    不开封，可以保存半年
小贴士

我这个草莓酸，所以多放了一点糖，甜的可以减一些

发布于 2019-12-16
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