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毛豆炒鸡蛋
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冰雪七色花爱恋

好吃

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
毛豆 130g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    毛豆洗净
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打入碗内，加淀粉调匀
  • 步骤 3/8
    锅内水烧沸，放入毛豆煮至八成熟出锅
  • 步骤 4/8
    锅内烧油，放入鸡蛋液成型后出锅
  • 步骤 5/8
    锅内烧油，放入毛豆炒一分钟
  • 步骤 6/8
    放入鸡蛋炒匀
  • 步骤 7/8
    放盐炒匀即可
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

毛豆一定要煮熟才能食用。

鸡蛋液加淀粉炒出来的鸡蛋更蓬松。

发布于 2020-02-07
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