受父亲的影响，我很喜欢年糕的糯软口感，这不，平常用它烹饪菜肴时，大多数是以“炒”的方式来制作，今天，吃烦了炒菜口味的年糕，想着用它来做汤喝，一经试验，清淡爽滑的口感，让这一碗汤更加美滋美味了。
1、年糕建议切成薄片，这样容易煮软。
2、青菜临起锅前加，可保持清爽口感。