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木耳菜蛋花汤
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褒花颜与夏

好吃

时间:10-30分钟
食材
木耳菜 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    木耳菜摘段洗净滤水备用
  • 步骤 2/7
    鸡蛋加少量盐和水打散
  • 步骤 3/7
    油锅烧热，放入葱姜炒出香味
  • 步骤 4/7
    倒入适量水煮沸后煮一会
  • 步骤 5/7
    将木耳菜倒入锅中煮几分钟
  • 步骤 6/7
    将打散的蛋液淋入锅中
  • 步骤 7/7
    凝固成蛋花后放入盐，胡椒粉和鸡精调味即可
小贴士

木耳菜不要煮太久，以免营养流失。

发布于 2020-02-07
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