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清蒸花蟹
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江又灵重
清蒸花蟹,做法简单,原汁原味。
时间:10-30分钟
食材
花蟹
2只
料酒
适量
姜
适量
蒸鱼豉油
适量
大蒜
2瓣
小葱
适量
白醋
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
将花蟹用刷子刷洗干净。
步骤 2/6
锅中放入适量水,放入姜丝、料酒,大火烧开。
步骤 3/6
将花蟹放在蒸屉上,大火蒸15分钟左右。
步骤 4/6
在蒸蟹的时候,准备调料。将老姜洗净,去皮,切碎,小葱切成葱花,放入碗里,加入蒸鱼豉油、白醋,拌匀即可。
步骤 5/6
15分钟后蟹蒸好了。
步骤 6/6
醮酱吃,美味!
小贴士
可依个人口味调好酱料。
发布于 2019-08-29
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